Ингредиенты (4 порции)
— 250 г. макарон
— 300 г. филе семги (или другой рыбы)
— 1 ст.л. сливочного масла
— 1 стакан сливок
— 2 ст.л. муки
— соль, перец
— 50 г. сыра
Приготовление
1. Отварить макароны в подсоленой воде, откинуть на дуршлаг.
2. Рыбу нарезать небольшими кусочками. Посолить, поперчить рыбу, обвалять кусочки в муке и обжарить на сливочном масле 3-5 минут.
3. Влить сливки, довести до кипения. Посолить и добавить немного перца.
4. Добавить готовые макароны и натертый сыр, перемешать. Приятного аппетита!
Совет: Также в блюдо можно добавить спаржу или стручковую фасоль.
