История игристого вина насчитывает не одно столетие. Это спиртное без пола и возраста – его одинаково любят мужчины и женщины по всему миру. Что может быть лучше, чем насладиться бокальчиком игристого вина в любое время дня? Летом или зимой, весной или осенью – нет совершенно никакого значения, если есть настроение и возможность!
Игристое вино производят в десятках стран – каждая бутылка уникальна и по-своему прекрасна. Вы только оцените масштабы производства — на онлайн витринах крупных алкомаркетов представлены сотни позиций шампанского и игристых вин https://alcomarket.ru/catalog/shampanskoe-i-igristoe/! Разные цены, страны, сорта винограда, цвета, уровень сладости… А сколько интересных фактов связано с игристым вином – скорей всего, большинство из них вы не знаете. Сейчас мы исправим этот пробел.
Любопытные факты
Шампанское хранит массу секретов:
- Три века назад спиртное называли «дьявольским». А все потому, что напиток был подвержен повторному брожению – нередко случались ситуации, когда бочки с вином феерично взрывались в самый неожиданный момент. К счастью, сейчас такого не случается (наверное).
- Фольга на горлышке. Сейчас она является декоративным, неотъемлемым атрибутом каждой бутылки игристого. Однако изначально она имела вполне практическое назначение – шуршащий материал отпугивал крыс, которых раньше было полно в винных погребах.
- Давление в бутылке шампанского втрое выше, чем в автомобильной шине. А скорость полета пробки при открытии емкости может достигать 120 км\ч! Именно поэтому стоит доверять этот процесс только умельцам, которые уже прошли «боевое крещение». А если таковых под рукой не имеется – ни в коем случае не направляйте горлышко бутылки на себя.
- Пить шампанское, когда на губах помада – перевод продуктов. Доказано: смешиваясь с декоративной косметикой, игристое вино практически полностью теряет вкусовой букет.
- Фонтан пены из бутылки шампанского при открытии может свидетельствовать о двух вещах: плохом качестве спиртного или неуклюжести человека, которому доверили столь важную задачу. В идеале пробка извлекается легко, космических скоростей не развивает, потоки пены не вызывает. Но выглядит это, безусловно, эффектно.
Игристое вино – напиток, уместный всегда. Его пьют на свадьбах, корпоративах, новогодних вечеринках, выпускных вечерах, девичниках, празднованиях Дней рождения и не только. Многим вообще не нужен повод, чтобы пропустить бокальчик-другой – и в этом нет ничего плохого. Игристое вино ассоциируется с торжеством, отлично поднимает настроение, подходит к блюдам практически любой кухни мира. А 250 миллионов пузырьков, заключенных в каждой бутылке, доставляют настоящее эстетическое удовольствие!
