Отношения Готовим любимое блюдо Эммы Стоун: рецепт вегетарианского салата 31.12.2022 0 52 685 400 true Дни.ру 1 5 4.7 96 info@dni.ru +7 (495) 530-13-13 ООО «Дни.ру» 235 35 Звезда фильма «Ла-Ла-Ленд»– настоящая красавица с гладкой кожей и сияющей улыбкой. В чем же секрет? Американская актриса Эмма Стоун любит полезную пищу, а ее фаворит – брюссельская капуста. Сегодня мы готовим вкуснейшее блюдо из предпочтений голливудской дивы. А поможет нам рецепт вегетарианского салата из брюссельской капусты с горчичным соусом. Брюссельская капуста богата витамином К1. Он имеет решающее значение для здоровья костей, уменьшает воспаления в организме и предотвращает образование тромбов. Кроме того, наш вегетарианский салат улучшает пищеварение и радует желудок. Рецепт — простой, состав — золото. Эмма Стоун вдохновляет попробовать! Ингредиенты Для капусты: · 350-400 граммов резаной на четвертинки брюссельской капусты, · 1 нарезанный лук-шалот или 1 небольшая красная луковица, · 1 столовая ложка оливкового масла · 2 чайные ложки бальзамического уксуса либо подслащенного яблочного/винного, · Морская соль по вкусу, · Перец по вкусу, · По желанию клюква и свежая зелень — для украшения. Для соуса: · Майонез или хумус; · Дижонская/русская горчица; · Луковый порошок; · Паприка; · Лимонный сок; · Сушеные травы и мед — по желанию. Способ приготовления вегетарианского салата Эмма Стоун наверняка не стоит у плиты, но мы — другое дело, еще фору дадим заморским кулинарам. Сначала делаем соус — просто смешиваем до однородной массы все ингредиенты и радуемся жизни. Затем нагреваем на среднем огне сковороду с оливковым маслом, обжариваем на ней капусту вместе с луком. Когда овощ размякнет и потемнеет по краям — выливаем к нему указанный в ингредиентах уксус и ожидаем пару минут. Следом — добавляем в ту же сковороду соус и ждем, когда хорошо пропитается капуста, не забываем все это перемешивать. Под конец приготовления добавляем морскую соль и перец, выключаем плиту, выкладываем вегетарианский салат в блюдо, украшаем. Вуаля! Вот и весь рецепт. Голливудская дива Эмма Стоун к столу не подойдет, но мы уверены, что и без нее найдутся любители отведать это роскошное блюдо. Вегетарианский салат можно есть как в горячем, так и в холодном виде. Если будете убирать его в холодильник, не забудьте сверху накрыть. Приятного аппетита!