Выбор вина в ресторане может показаться нам довольно простым, ведь меню обычно состоит максимум из десятка или нескольких десятков наименований. Покупки на винограднике с помощью винодела не должны быть слишком сложными. Нужно отметь, что если вас интересует итальянское вино Antinori (Антинори), то рекомендуем посетить данный сайт.
Годы, штаммы или типы бочек могут быть проблемой, и когда мы добавляем к этому винные тренды или недешевую классику, мир ферментированного виноградного сока может показаться нам абсолютной загадкой. Что неудивительно, ведь винное сообщество годами работало над репутацией этого напитка, создавая ему имидж устрашающего продукта.
К счастью, вино движется во все более широких кругах и покидает салоны, достигая всех мест, где оно может порадовать любителей вина. На наш взгляд, стоит открыться вину и потратить на него немного времени, хотя бы столько же, сколько прочитать статью ниже — в ней вы найдете основные советы специалистов, которыми можно воспользоваться при выборе вина.
Модные вина
Еще одна важная нить, которая может повлиять на выбор вина — это наша открытость винным тенденциям. Люди, которые уже выпили несколько бутылок в своей жизни, не боятся экспериментировать и идут в менее известном направлении. Сейчас в моде пэт-нейты, оранжевые вина, крейзи натуралы, мутные, необычные бутылки.
Из-за моды мы часто забываем обо всем ассортименте великих вин, которые не в тренде и соотношение цена-качество у которых намного лучше, чем у популярных вин.
Что касается мировых тенденций, то есть те, кто тратит целое состояние на белое вино из долины Роны на основе винограда Гренаш Блан, такое как белое Шатонеф-дю-Пап, в то время как в малоизвестном каталонском регионе Терра-Альта мы можем найти вино из того же сорта винограда, называемое там Garnatxa blanca, такого же качества и в несколько раз дешевле.
При выборе вина лучше всего обратить внимание на несколько основных сведений, в т.ч. название сорта винограда — сорт винограда, из которого изготовлено вино. Это важно для новичков, так как дает определенный образ вина и позволяет лучше визуализировать его вкус.
