Красная икра: советы покупателям

0
91

Что может порадовать людей на новогоднем застолье или любом другом праздничном ужине? Конечно же, красная икра, которая из года в год является вкусным угощением для каждого члена семьи или же близкого знакомого. Большим разочарованием для гостей может стать пропавший или ненатуральный продукт. Из-за высокой стоимости некоторые производители могут ярко и нашло обманывать своих покупателей. Красная икра долгое время может находиться в неподходящей для нее обстановке. Именно поэтому ее могут временами подкрашивать и проводить любые другие манипуляции для улучшения ее лучшего вида. На этой странице можно узнать подробнее.

Но даже по внешнему виду можно определить ненатуральный продукт. На вкус, конечно же, зачастую сразу же все становится понятно. Икринки разных рыб ведут себя по разному, но основная их особенность — это легкое лопанье на языке. Легкая и мягкая оболочка, небольшой размер, а также привкус и послевкусие. Это то, что необходимо учитывать при покупке.

Какими особенностями обладают икринки некоторых рыб:

  • Икринки форели являются самыми маленькими
  • Икринки горбуши являются самыми крупными
  • Икринки кижуча являются самыми мелкими. Их размер редко достигает трех миллиметров
  • Икринки нерки отличаются темно-красным цветом, а также имеют горьковатый вкус

Что необходимо сделать перед покупкой?

В семейство лососевых входит большое количество разных рыб. В зависимости от рыб икринки обладают самыми разными особенностями. Именно поэтому необходимо заранее изучить особенности икры разных рыб. Именно они быстро и качественно помогут отличить подделку от оригинала. Лучше приобретать красную искру в качественных магазинах. Лучшими магазинами для покупки красной икры являются магазины, которые расположены близ морей и курортов. Очень часто красную икру можно выбрать именно там. Некоторые производители даже дают возможность попробовать свой товар.

В идеальный состав красной икры должны входить лишь соль и сама икра. Все. По ГОСТу также разрешено добавление масла. Можно определить икру даже по закрытой банке. Необходимо в первую очередь изучить состав, который указан на банке. Банка не должна быть вздута.

http://womaan.ru/semya/poluchenie-legalnogo-statusa-supruga-inostrancza-v-izraile.html